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Cómo coger una anguila
La anguila está considerada como una delicia aquí en Japón. A continuación un vídeo de un cocinero experto explicando cual es la mejor forma de coger una anguila.
Según explican en el vídeo:
Además de atraparla de forma firme con tan sólo tres dedos otra razón por la que esta forma de cogerla es la mejor [...]
