Nuevas máquinas de Coca-cola con paneles solares y luz LED

En Japón hay cerca de seis millones de máquinas de venta automática de bebidas, más o menos una máquina por cada 20 habitantes. Coca-cola, que tiene casi un millón de máquinas en funcionamiento en Japón, ha anunciado que va a reemplazarlas todas con un nuevo modelo ecológico que funcionará con paneles solares y luz de bajo consumo LED. También irán todas equipadas con una unidad de pago con dinero electrónico compatible prácticamente con todas las smartcards que se utilizan en Japón.

Coca cola

Coca cola

Fuente: Cocacola.co.jp

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Videoclips de Genki Sudo

Genki Sudo es un ex-luchador de K1 japonés que después de retirarse se dedica a cantar, bailar y ser actor en alguna que otra teleserie (Drama) japonés. Sus videoclips son bastante originales, aquí tenéis tres de ellos, el último rodado en Nueva York.


Nueva York


Manifestaciones a la japonesa

En Japón no se suelen ver muchas manifestaciones, durante mis primeros años en el país apenas vi ninguna. Pero últimamente, la crisis aprieta, cada vez son más los japoneses que se quedan sin trabajo, también hay problemas con las pensiones, con China con el tema de las islas senkaku etc, estan haciendo que cada vez sean más los ciudadanos que salgan a la calle con pancartas.

La presión policial, a veces hay más policía que manifestantes, y el orden en el se celebran las manfiestaciones no dejan de sorprenderme. Fijaos en las fotos como suelen caminar en filas de tres o cuatro por el arcén de la carretera (Intentando no interrumpir el tráfico en la carretera, ni molestar a los peatones en la acera).

Otra de las curiosidades que me han llamado la atención últimamente es que hay manifestaciones en las que cada uno se manifiesta por lo que le da la gana. Unos todavía van con pancartas de Irak y dos filas por detrás se quejan sobre la precariedad de las pensiones japonesas.

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

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Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan

Manifestaciones en Japón - Demonstrations in Japan


Sopa de miso

Uno de los acompañantes más típicos de un menú tradicional japonés es la sopa de miso. La sopa de miso, junto con el arroz, son algo así como nuestro pan que acompaña a cada comida. Es una sopa que cuando llegué a Japón no me llamó mucho la atención pero ahora soy un adicto a ella. Me encanta tomármela al final de cada comida.

El ingrediente principal de la sopa es el miso, una especie de pasta/salsa que se produce a partir de la fermentación de soja utilizando sal y un hongo llamado kojikin (麹菌). La versión de soja es la más popular pero también se hace miso fermentando arroz o avena. El miso es altamente nutritivo, tiene muchas proteínas, minerales y vitaminas. Además de usarse en la sopa de miso se utiliza mucho en la cocina japonesa desde hace siglos, su producción es barata y se puede conservar durante mucho tiempo.

Miso

La preparación de sopa de miso es supersencilla:

  • 1.- Agua caliente o caldo/dashi (70~80 grados)
  • 2.- Disolver miso en el agua (Más o menos una cuchara de sopa por cada 500ml)
  • 3.- Añadir lo que te de la gana a la sopa (Según la zona de Japón te encontrarás con diferentes ingredientes. Los ingredientes extra más típicos suelen ser algas wakame, tofu y champiñones).

En realidad la preparación correcta es algo más complicada, pero esta es la forma más sencilla para empezar. Si queréis perfeccionar la técnica yo suelo hacerla así.

Miso

La sopa de miso es buena para aligerar la digestión, es alta en antioxidantes, contiene gran cantidad de Vitamina E y Vitamina B12. Varios estudios dicen que es buena para prevenir el cancer y reduce los niveles de colesterol LDL. Hay incluso estudios que dicen que el consumo de sopa de miso ayudó mucho en la recuperación de los afectados por la radiación de Hiroshima y Nagasaki y la sopa fue administrada a diario más tarde a las víctimas de Chernobyl.

El consumo de sopa de miso quizás sea una de las razones por las que los japoneses viven tanto.