Japoneses durmiendo 25

Nueva edición de nuestra colección de fotos de japoneses durmiendo, ¡ya van 25!. Siempre, con todo mi cariño hacia los japoneses, en esta edición he añadido algunas fotos que me habéis mandado ¡Gracias!

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Check-in de maletas automatizado en Haneda

Una de esas cosas que las ves por primera vez y dices: “¿Porqué hemos tardado tanto en tener esto?”, y al cabo de unos años se convierte en algo obvio que se ve todo el mundo. Para mi la primera vez fue la semana pasada en el aeropuerto de Haneda: son una especie de cabinas automatizadas en las que metes tu maleta para hacer check-in sin tener que hacer cola 🙂

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Sanpincha – El té de Okinawa

El sanpincha さんぴん茶, es el té autóctono más consumido en Okinawa. Se produce mezclando té verde producido en las islas de Ryūkyū con hojas de jazmín.

“Ahora también se bebe mucho sanpincha. Pero los de mi generación, ¡lo bebíamos a todas horas, todos los días! ” – Sumiko, 98 años.

Dicen que las propiedades del jazmín combinadas con las del EGCG del té verde son cóctel de antioxidantes poderosísimo que ayuda a reducir muchos de los efectos negativos del envejecimiento en nuestros cuerpos. El sanpincha puede que sea una de las claves de Okinawa para ser uno de los lugares con mayor esperanza de vida del mundo.

En uno de los capítulos de Ikigai profundizamos en las propiedades de sanpincha, las costumbres culinarias de Ogimi y la dieta de Okinawa en general.

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5 gramos de té, agua a 95 grados de temperatura, esperar 60 segundos.


Viajo a Barcelona a presentar Ikigai – 16 de Marzo

El mes que viene volaré desde Tokio a Barcelona para presentar junto a Francesc nuestro nuevo libro Ikigai – Los secretos de Japón para una vida larga y feliz.

La presentación será el día 16 de Marzo a las 19h, en la Casa del Libro de Barcelona (Rambla Catalunya 37). Será la única presentación del libro Ikigai, tengo que volver pronto a Tokio y no tendré tiempo para más. ¡Lo siento!

¡Os esperamos a todos el día 16! 🙂

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Ogimi – La aldea de los centenarios

En uno de los capítulos de Ikigai – Los secretos de Japón para una vida larga y feliz contamos nuestras aventuras en Ogimi, un pueblo de poco más de 3000 habitantes al norte de Okinawa que está considerado como el lugar más longevo del mundo. No solo tienen longevidad, también tienen los índices de cáncer más bajos de todo Japón y también de otros tipos de enfermedades como por ejemplo la diabetes.

Son muchos los científicos que han ido allí a estudiar las dietas y las costumbres de los locales de Ogimi. Nosotros fuimos con la cámara al hombro y entrevistamos a más de un centenar de habitantes durante una semana. Les preguntamos sobre sus rutinas diarias, sobre su dieta, sobre sus familia y sobre el secreto de la longevidad con salud. Y por supuesto, también les preguntamos: ¿Cuál es tu “ikigai”?

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Una de las frutas que más se consumen en Ogimi son unos cítricos llamados shikuwasa.

Conviviendo con ellos nos dimos cuenta de que nadie estaba realmente “jubilado”. Todos estaban aparentemente ocupados y muchos de ellos combinaban diversos trabajos. “Desde que dejaste de llevar la contabilidad de la tienda de verdura comenzaste a perder claridad” le dice Akiko a un amigo de 96 años echándole la bronca por haberse “relajado”. Akiko es una de las líderes de una de las 17 comunidades en las que se organiza el pueblo. Con 92 años combina su rol como jefa de comunidad con vender sombreros hechos a mano en una tienda del pueblo, sigue plenamente activa y dijo: “Si no haces nada, la muerte viene a por ti”.

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Otra de las constantes que presenciamos en Ogimi fueron las celebraciones. No se privan de los placeres.

Lo que más me fascinó de Ogimi es que nunca sentí que estuviera en un pueblo. Después de días dando vueltas por el pueblo en coche nos dimos cuenta que siempre estábamos rodeados por jungla y naturaleza. Muchas veces me preguntaba: ¿Dónde se esconde la gente?

Carreteras y caminos se abren paso entre las montañas, el mar y la selva yanbaru (Así es como la llaman los locales). De vez en cuando se atisba algún grupo de casas y junto a ellas huertos y campos de cultivo.

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Vivir rodeado por verde puede que también sea una de las claves para tener salud.

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En el libro Ikigai – Los secretos de Japón para una vida larga y feliz (Disponible en preventa por 9,5 Euros) lo contamos con palabras pero también queremos compartir con vosotros las imágenes de nuestra experiencia en Ogimi. De aperitivo, os dejo en este blogpost con algunas fotos que capturé en Ogimi.

Los que os quedéis con ganas de más os esperamos el día 16 de Marzo a las 19h, en la Casa del Libro de Barcelona (Rambla Catalunya 37). Francesc y yo presentaremos el libro y también desvelaremos en exclusiva un documental corto sobre la aldea de los centenarios que grabamos durante nuestra aventura.

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El monumento de la longevidad que marca la entrada al pueblo.

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Ikigai – Los secretos de Japón para una vida larga y feliz

El siete de marzo saldrá a la venta mi nuevo libro, esta vez con un coautor de ensueño: Francesc Miralles. Es un libro más íntimo que lo que he escrito hasta ahora.

En Ikigai – Los secretos de Japón para una vida larga y feliz (Disponible en preventa) profundizamos en el significado de la palabra ikigai 生き甲斐. El ikigai es uno de esos conceptos japoneses difíciles de traducir, sería algo así como “el sentido de la vida” o “raison d’etre”.

En nuestro libro nos centramos en cómo los japoneses ponen en práctica el tener un ikigai bien definido. Desvelamos los secretos de cómo tener claro lo que uno quiere trae felicidad y es una de las claves para tener una vida larga y saludable. Para ello, Francesc y yo viajamos juntos a la aldea más longeva del mundo que está en el norte de Okinawa. Allí convivimos con los centenarios y les preguntamos sobre su ikigai y también sobre su estilo de vida.

Mi email de contacto para prensa, podcasts etc es: hectorgarcia arroba gmail punto com

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Ikigai – Los secretos de Japón para una vida larga y feliz (Disponible en preventa)

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