Tostada Nintendo DS
Via Twinavi
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Dulces con forma de sushi
El kit para preparar el mismo sushi que en el vídeo lo podéis comprar en Amazon Japan. Vía Reddit
Atún de 300.000 euros
En la primera subasta del año en el mercado del pescado de Tokio (Tsukiji) se ha vendido el atún más caro de la historia por 32.49 millones de yenes (Unos 300.000 euros). El atún pesa 342 kilogramos, pero más que el peso o la calidad parece ser que es una cuestión de publicidad/honor el pagar [...]
Sopa de miso
Uno de los acompañantes más típicos de un menú tradicional japonés es la sopa de miso. La sopa de miso, junto con el arroz, son algo así como nuestro pan que acompaña a cada comida. Es una sopa que cuando llegué a Japón no me llamó mucho la atención pero ahora soy un adicto a [...]
Mi sushi favorito en el aeropuerto de Narita
Una de las últimas cosas que siempre hago antes de salir de Japón es comer sushi en este restaurante que está la Terminal 1 del aeropuerto de Narita (cuarta planta). Hay varios restaurantes de sushi en el aeropuerto pero este es el que más me gusta. Esta última vez, ¡el chef me ha contado que [...]
Nabe
“Nabe” o “Nabemono” se refiere a todo tipo de cocina que se prepara en una especie de cazuelas japonesas anchas y de unos 10cm de profundidad. Se pueden preparar de muchas formas y según la zona del país se utilizan unos u otros ingredientes. La forma más sencilla de prepararla es utilizando agua con miso, [...]
