Algas comestibles
Los japoneses son muy aficionados a comer algas. Las usan en todo tipo de recetas, desde ensaladas hasta arroces. Mi alga prefererida es la umibudo – 海ぶどう, que se traduce literalmente como “uvas del mar”.
En Okinawa son especialmente aficionados al umibudo/uvas de mar.
Esta es una foto de una un puesto de venta del alga mozuku – もずく en el mercado de Naha, Okinawa.
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Comentarios
javi
10 May, 2006
No tienen buena pinta desde luego, espero que sean nutritivas…
Y te gustan? no me imagino comiéndolas….
magin
10 May, 2006
Si hay que ir se va, pero si puedo eligo la comida.
Un saludo
Eremita
10 May, 2006
Pues a mi me encantaría probar el umibudo ese, tiene una pinta curiosa. Nunca había visto un alga tan peculiar, parece de fabricación humana. ¿A que sabe? dulce?
Piedras
10 May, 2006
Tiene buena pinta
Jesulink
10 May, 2006
uff…..
dios…..
uf……
uffffff….
yo no me la como
Origen
10 May, 2006
¡Me recuerda al Gagh Kilngon!
fernando
10 May, 2006
Yo saque una conclusion de las veces que comi en restaurant japoneses, las algas tienen más olor a pescado que el sushi mismo. :1
Tica
10 May, 2006
Algo me dice que no me gustarían…. No tiene muy aspecto! Las “uvas de mar” se ven simpáticas!
Tony
10 May, 2006
Las primeras si me resultan mas apetitosas.
Las otras no…
mrithail
10 May, 2006
el mozuku tiene una pinta asquerosa, pero las uvas de mar molan ^^
velice
10 May, 2006
¿Y está bueno? Es que tiene un aspecto horrible…
bikendi
11 May, 2006
ni mozuku ni gaitas, lo de la última foto se parece muchisimo al “arrop i talladetes”
au, salut!
Blog de recetas de cocina
11 May, 2006
Comer algas
Las algas son un alimento popular en Japón, seguro que los occidentales tardaremos en comerlas tanto como en oriente, pero terminarán llegando, ya que la alimentación de la población mundial cada vez necesitará de m&…
Bluag
11 May, 2006
美味しそう。。。
alp
11 May, 2006
Pues por mi parte si que me gustan las alga!! Las tengo ya probadas es diferentes ocusiones y no me han disgustado!!
Blog de recetas de cocina » Comer algas
28 June, 2006
[...] Vía Kirai, algas comestibles. « Fruta Frita Amor y comida. » [...]
Jenny
09 August, 2006
Despues de un dia por la playa apestando a algas mejor que no x_X!!!
Pero supongo que sabran ricas las “uvas de mar”
stiff
05 November, 2006
umibudo es la q me da cosa o.o
yanela
29 March, 2007
esas no son las unicas algas conobles ademas hay muchas clase de algas
Juan
13 June, 2007
Una duda:
美味しそう。。。
Eso quiere decir “que rico está” ???
braian
09 August, 2008
hola soy braian tengo 10 años los cumplo es octubre el 13 a mi la comida q me gusta es las milanesa con papas fritas
melani
09 August, 2008
hola yo soy melani tengo 8 años los cumplo en el mes de septiembre el numero 8 a mi la comida q me gusta es arro con huevos
melani
09 August, 2008
hola soy yanina tengo 28 años y me gustaria tener muchos amigo
cumplo los años 27 de febrero
carlos olaya gutierrez
08 October, 2008
Hola quizas por la poca informacion que tienen es que les parece raro este alimento que tiene vitaminas minerales y elementos traza muy importamtes para el desarrollo humano y el crecimiento ademas pose hormonas que necesitamos en la tercera edad y en todas las edades,