Dibujando en la espuma del café

Una de las cosas más importantes en la comida y servicios japoneses son los detalles en presentación. A veces se llega a dedicar incluso más tiempo a cuidar la presentación que a la preparación, uno de esos casos son los cafes con dibujo. Algunos están tan currados que casi da pena bebérselos:

Cafe

Cafe

Cafe

Cafe

Cafe

Cafe
Este último es un té.


27 thoughts on “Dibujando en la espuma del café”

  1. Menos mal que explicaste que eso verde del final no era un cafe… aunque como te tambien me da un efecto bastante raro, pero al menos como no tomo casi nunca…

  2. Jajaja, esta gente es de lo mejor. Saben cómo sacarte una sonrisa con los pequeños detalles. I love it!

  3. Ya había visto algo parecido alguna vez! me encanta lo cuidadosos y detallistas que son! 😀

    Esto será habitual solo en sitios majetes no?

  4. hay algunos dibujos que no me saldrían bien ni con un papel y un boli, así que como para hacerlos en un café xDD

  5. Lo he visto antes en un film, me parecen muy agradables, una buena onda es ta nueva forma de presentación de las bebidas.
    Saludos Santiagueños

  6. Este arte parece más antiguo que el de los que hacen cuadros con arena y una mano sobre una superficie iluminada.

    Quizá estos últimos se han inspirado en este arte cafetero japonés.

    A ver qué os parece este otro artista:

    http://bit.ly/dSYDwp

  7. Estás seguro de que son cafés preparados por cafeterías o algún establecimiento similar? Parecen más bien creados por personas en la intimidad de su casa. O a lo sumo por su propia cuenta

    La primera vez que vi una foto de esto fue en Flickr (creo que los tags eran foam art) y hecho por gente de todo el mundo :p

  8. Kirai: El té es té con leche? Sino, no me explico de donde sale la espuma! (sorry x la pregunta BOLUDA)
    Besos desde BCN!

  9. En Seúl también se da mucho esto. Incluso hay un dorama en el que se muestra este arte con la bebida de café. La serie se llama Coffee Prince. Supongo que esto de la estética en el café (vaya, y otras cosas que también tienen que ver con la apariencia) es muy oriental.

  10. Nunca he visto ningun bar o cafe en mi pais donde hiciesen algo asi.
    Tal vez no afecta al gusto del cafe, pero si nota una necesidad de detalle y de demostrar un aprecio.
    Me daria mucha lastima tomarlos xD

  11. Que wapo el de Totoro y Nicky!!
    @drsuli es Nicky(o Kiki en su version original), de la pelicula de animación de studio Ghibli “Kiki’s Delivery Service”(“Maho no Takkyubin”).

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