40 respuesta a “Pinchitos de pescado”

  1. Creo que en la zona de Osu Kannon de Nagoya he visto lo mismo, también habia algo parecido…

    Tiene una pinta deliciosa, creo que la proxima vez que vaya (este finde?? xDDD)…

    En fin, a ver si yo también le echo alguna fotico.

    Saludos desde Okazaki

    Nissy
    2injapan.com

  2. Pero si eso es igual ke mis espetitos de sardina de aki de malaga … se han copiado los japos estos .. XD

  3. Yo conozco un pequeño pueblo pesquero alejado de la mano de dios de unos 600 habitantes, donde hay un moro con una pequeña barca, y por la noche se pone a hacer pinchitos de carne muy picantes y te los da con un botellín de cruzcampo donde puedes arañar con los dedos la escarcha de lo fría que está. Sin duda los japos con ese pescado insipido y esa lata anodina aún tienen que evolucionar mucho. Viva la dieta mediterranea y el aceite de olvia!!!!

  4. Coincido con Tanis. En Rota (Cádiz) te los ponen en la playita con su brasa de carbón, nada de parrilla, y tambien se llama «espetos».

    A ver si ahora los japoneses van a inventar la rueda y le van a poner un «made in Japan», faltaría más!!

  5. A ver si alguien me resuelve la duda…
    Al principio de la película coreana «The host», el protagonista vende una especie de calamar seco que se ve que sus patas están exquisitas. En español lo llaman sepia pero yo nunca he visto eso así de tieso. ¿Alguien sabe lo que es exactamente? ¿Es típico de corea?

  6. Si me gustase el pescado supongo que tendrían buena pinta, pero es que es ver un pescadito y se me revuelve el estomago :S.

    Hombre lo del pescado pinchado y cocinado así es muy típico de allí sale en mas de un manga, que sea típico no significa que solo se haga en un sitio, tampoco seáis así… xD

  7. que deliciosa me ha caido agua de la boca.estos japonesas de verdada van a comer todo el pescado de la tierra!!!
    tu lectora irani

  8. ooooooooooh me se ha apetecio una sardinaaaa!! asi con la sal gordica por encima! ÑAAAAM!! y PAAAAN!!

  9. Sardinada!!!! esto es de lo mejor.

    solo les falta el pan con tomate para la comida perfecta ^¬^

    esto es típico de los pueblos costeros jejeje….

  10. Oh que bueno el pescado de japon, sobre todo el que no existe aqui, como el SANMA o el AYU!!
    El de las fotos parece AMAGO o MASU o AYU, sea lo que sea el Shioyaki esta fiufff!

  11. Respondiendo a MIN.
    No he visto la peli, pero segun lo que describes, debe ser Surume, o algo por el estilo, es calamar seco, muy bueno para ejercitar la mandíbula porque cuesta bastante de masticar. En japón se come mucho, y se acompaña normalmente con cerveza (a quien le guste claro)

  12. Uno de los aspectos que más me gusta de Japón es el hecho que se coma tanto pescado, ya que me gusta muchísimo. No soy muy carnívora.
    Éste pescado en brocheta tiene una pinta deliciosa… Me recuerda a las sardinadas en Galicia.

  13. Uff que mal rollo comer pinchitos de pescado… ya es una difícil tarea comer pesacdo en un plato imagínate en un palito!!!

    Hay que tener arte, más bien paciencia, para comerselos.

    Por cierto, ¿tienen espinas? por entonces…

  14. el tener que comer pescado practicamente todos los dias es la parte que creo que seria mas dificil si viviera en japon…. pero bueno, la costumbre puede con todo!!

  15. kirai… tienes mcuhso articulos de la gastronomía japonesa, c osa que me encanta…

    pero a ver si te curras alguno de otros majares del país del sol naciente…. como las japonesitas 😉

    un saludo.

  16. Les falta todavia un poco de arena y cañas para parecer Espetos, pero pordesconocimiento te vamos a perdonar Hev. Jejeje

    Pues en Octubre, si no se tuerce la cosa, espero probarlos por alli, ya sean de pescao,pollo, o lo que sea.

  17. Nunca viene mal algo de picoteo, jejeje. Cuando estuve en China, sobretodo por la noche veias puestecillos que hacian pinchos de varios tipos, tu los escogias y ellos te los hacian al momento. Ricos ricos! si estaban bien echos jeje, que hubo uno que me lo dieron medio crudo. Puag! Y era carne.

  18. Amigo Kirai! Desde hace tiempo sigo tu blog y me encanta siempre lo que pones. Me gustaría muchisimo que me dijeras que modelo de cámara de fotos utilizas, para realizar tus fotografías y tus videos de tan increible y sorprendente pais donde vives! Un saludo amigo y gracias por tu buen hacer

  19. Pregunta para Mutsuda:
    Yo he visto en varias películas que en las ferías tradicionales japonesas venden calamares en pichito o brocheta, pero no son secos como los Surumes que describes, sabés a cuáles me refiero? sabes qué nombre tiene en japones este tipo de platillo?
    garcias

  20. creia que los japoneses no comian en la calle, aparte de que tambien creia de que no estaba permitida la venta ambulante de comida
    por lo que veo japon ha cambiado mucho con los años,
    mis libros que hablan sobre japon ya han quedado muy desactualizados.

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