Nabe

«Nabe» o «Nabemono» se refiere a todo tipo de cocina que se prepara en una especie de cazuelas japonesas anchas y de unos 10cm de profundidad. Se pueden preparar de muchas formas y según la zona del país se utilizan unos u otros ingredientes. La forma más sencilla de prepararla es utilizando agua con miso, salsa de soja y dashi para el caldo. Luego ir añadiendo verdura, setas, pescado y carne según lo que apetezca.

Nabe

Nabe

Nabe

Nabe

Nabe

Nabe

Anotaciones relacionadas: