El kit para preparar el mismo sushi que en el vídeo lo podéis comprar en Amazon Japan.
Vía Reddit
Dibujando en la espuma del café
Una de las cosas más importantes en la comida y servicios japoneses son los detalles en presentación. A veces se llega a dedicar incluso más tiempo a cuidar la presentación que a la preparación, uno de esos casos son los cafes con dibujo. Algunos están tan currados que casi da pena bebérselos:
Este último es un té.
Cómo hacer un kamekameha
Siete años de www.kirainet.com
Hoy se cumplen siete años desde que empecé a escribir en este blog. Por aquel entonces tendía 23 años, ahora estoy a punto de cumplir 30. Durante estos años han pasado y cambiado muchas cosas en el mundo, en Internet, en este blog y en mi vida.
Gracias a todos por acompañarme en este viaje de entender mejor la cultura japonesa aprendiendo juntos. Durante estos siete años habéis visitado el blog 45 millones de veces, yo he escrito 2635 posts (Una media de algo más de un post por día), vosotros habéis comentado 118.000 veces (Una media de algo más de 46 comentarios por día, ¡Gracias!), los que más comentasteis fuisteis ale/pepino, Astaroth, PIPÓ, Javi KOBE y zordor, subí 13.000 fotos a mi flickr, comencé un blog de fotografía, también la versión en inglés de este blog y twiteé 6290 veces. También escribí dos libros, Un Geek en Japón y Momentos basados en los contenidos publicados en el blog que ya han vendido en total más de 20.000 ejemplares en todo el mundo, ¡20.000 gracias!
Seguiré escribiendo aquí en el blog durante muchos años más y ya estoy preparando mi tercer libro, más noticias en breve 🙂
Para los que sois nuevos lectores estos son algunos de los artículos que más gustaron en su momento:
- Takeda Shingen
- Transitoriedad, Shogyoumujou
- El cruce de Shibuya
- Kancho
- 10 consejos para viajar a Japón
- Kappa
- Sony timer
- Sexo en Japón
- Restaurante ninja
- Dinero real desapareciendo en Japón
- Economía japonesa
- La espada de Hiro Nakamura
- Un par de anécdotas
- Yakult
- Perseverancia
- Aprender japonés
- ¿Azul o verde?
- El mundo de los keitai y el silencio
- Crear VS consumir
- Kawaii
- Copiando, adaptando, asimilando y mejorando
- Aprender en 10 años
- Campeón del mundo en masturbación, 9 horas y 33 minutos sin parar
- 10 películas japonesas
- Vibram Fivefingers
- Sayonara
- Japoneses durmiendo
- Cosas que me pasaron hoy y que probablemente solo me importen a mi
- Hideo Itokawa y Hayabusa
- La caída del imperio japonés
- Uchi, soto
- Honne y tatemae
- De cenas con el presidente
- Estrategia de Red Bull en Japón
- Twitter, primera red social en Japón
Setsubun – Oni
Hoy, tres de febrero, es el día del setsubun aquí en Japón, se supone que marca el final del invierno (Un poco adelantado) y la entrada en la primavera. Según la tradición, el día del setsubun hay que alejar a los demonios y eliminar todo lo malo que ocurrió durante el año anterior.
Uno de los rituales consiste en tirarle habichuelas a alguien que toma el rol de Oni (demonio). El demonio tiene que bailar y hacer como como que se quiere escapar pero no puede. En mi empresa acabamos de hacer el ritual en el que Maruyama-san ha actuado como Oni/Demonio y nosotros le hemos lanzado las habichuelas (Aunque no se aprecian en el vídeo).
Explicación más detallada sobre el Setsbun y el ritual del demonio aquí.
Última moda en peinados de gyaru
La revista Ageha, una de las que más venden en Japón ha publicado hace poco este artículo con últimas tendencias en moños para seguir el estilo «gyaru». La moda de las chicas «gyaru» es bastante estrambótica, sobre todo les gusta hacer cosas exageradas con las pestañas y el pelo. En el Capítulo 7 (Que os podéis bajar gratis de aquí) de mi libro Un Geek en Japón cuento algunos detalles más sobre modas y tribus urbanas japonesas.
Fuente: Chihhylove