Comida


Fotos y comentarios sobre algunos de los platos que más me sorprenden o que más me gustan de la cocina japonesa.Entradas recomendadas para comenzar la lectura: comiendo en un restaurante Ninja, Fugu, esperma de pez globo, algas comestibles.

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Fotos de comida japonesa


Otras anotaciones:



Nagashi Soumen

Por Kirai el 16 de August de 2014 en Comida

Nagashi Soumen 流し素麺 es una tradición veraniega japonesa que consiste en dejar caer noodles/fideos (Soumen, 素麺) por cañas de bambú. Los noodles se tiran desde arriba junto con agua y los que participan tienen que atrapar los fideos con palillos según pasan por delante de ellos. ¡Cuantos más atrapas más comes! En Osaka montaron la […]

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Paellas en fiambrera, bento

Por Kirai el 13 de August de 2014 en Comida

Una de las cosas que más molan de Japón es que puedes comprar bentos con comida preparada en muchos lugares. Son baratos y simplemente con calentarlos en un microondas tienes una comida rápida preparada en cuestión de minutos. En este supermercado venden bentos de paella de tres tamaños, la versión más pequeña cuesta 690 yenes, […]

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Chanpon

Por Kirai el 02 de July de 2014 en Comida

El chanpon (ちゃんぽん) es un bol de noodles típico de Nagasaki y originario de China. El caldo se hace con cerdo, pollo, marisco, verdura y manteca. Los noodles del chanpon son algo diferentes a los del ramen, por lo general son más delgados. Al igual que el ramen según la zona y según la época […]

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Caja de cerezas de 100 euros

Por Kirai el 21 de January de 2014 en Comida

No todo es carísimo en Japón pero a veces te encuentras con sorpresas como por ejemplo esta caja de cerezas de Yamagata por 15.000 yenes, unos 106 euros al cambio.

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Tienda especializada en Kit Kat

Por Kirai el 16 de January de 2014 en Comida

Mañana abrirá en el centro comercial Seibu en Ikebukuro (Planta B1) la primera tienda del mundo especializada exclusivamente en la venta de diferentes variedades de Kit Kat. Además de las típicas variedades raras de kit kat que se suelen encontrar en Japón también ofrecerán versiones exclusivas para los visitantes de la tienda. Este es el […]

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Primer atún del año por 50.000 euros

Por Kirai el 06 de January de 2014 en Comida

Ayer se vendió en la primera subasta del año en Tsukiji un atún de 230 kg por 7.36 millones de yenes (Algo más de 50.000 euros al cambio). Bastante más barato que los 300.000 euros la pieza que se pagaron en la subasta de hace tres años. Foto de Mainichi

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