Kakigori
Este agosto, cuando estuve de viaje por Japón intenté que Albert y Alberto probaran la mayor variedad de cosas raras posibles. Albert es bastante tiquismiquis con la comida pero también encontramos cosas típicas japonesas de su agrado, como por ejemplo el kakigori, un refresco típico en el verano japonés. Se trata simplemente de hielo picado con siropes para dar sabor, la verdad es que es una guarrada pero está bien para refrescarse durante el caluroso verano japonés.
Alberto y Albert preparándose unos kakigoris en Nara.
Este cartelito suele estar en la puerta de los locales donde te pueden servir kakigori.
Anotaciones relacionadas:
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Pepsi de pepino |
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Cerveza sapporo |
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Oden-kan |
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Bebida Dragon Ball |
Comentarios
kaoD
01 September, 2006
Osea que son fresisuís, para que nos entendamos.
Fofoman
01 September, 2006
Bueno primero que todo e de desir que me encanta la pag y como manejas los temas, bueno en mi pais osea Colombia tambien comemos “kakigoris” pero aca se llaman raspao y aca en la costa sele encuentra por todos lados.
Yokota
01 September, 2006
Eso es comun en todas partes, no lo veo muy exclusivo.
Kirai
01 September, 2006
no he dicho que sea EXCLUSIVO, he dicho que es típico en el VERANO JAPONÉS!!
Prismatico
01 September, 2006
jajaja si son raspados, solo que japoneses, oye una pregunta cuando fui para alla entre tantas cosas que comi vi que habia alguna comida de aluvias, frijoles pues, hasta una paleta de hielo verde, pensando que era de limon y resulto que eran frijoles como llaman ahi ese tipo de comida?
David
01 September, 2006
Es cierto que es una guarreria, pero he de confesar que yo soy un adicto.
Que mal lo estoy pasando con este calor humedooooooo !!!
sandora
01 September, 2006
Asi es.. en Mexico son conocidos como Raspados (porque se raspa el hielo.. que originales T_T). Cada pais tiene su kakigori.. a que su nombre
.
En Mexico por lo general va un señor con un carrito (puesto ambulante) trae un bloque de hielo para raspar y un monton de botes con diferentes sabores… a mi me gusta de rompope
PD: Como se llama o de que esta hecha un agua que se vende mucho por alla.. sabe como agua de arroz.. pero que segun es de leche… lo probe enbotellado, en un bar (pedi una coca-cola y me dieron eso º.º) y hasta en paleta de hielo
Irenita Cuky
01 September, 2006
Eso mismo apareció un día en la serie friends y se preparaba de la misma manera
dani
01 September, 2006
“También encontramos cosas de su agrado, como por ejemplo el kakigori, un refresco típico en el verano japonés.”
Ni que hubiera que irse a japón para tomar un granizado…
omarquez
01 September, 2006
yo lo probé justamente en ese mismo sitio, en la entrada del templo Todai-ji. Probé el sabor Okinawa-citrus…y dependienta no hacia otra cosa que partirse la caja al verme echar semejante liquidillo! No supe distinguir que sabor tenia realmente.
Recuerdo que las cañitas tenian en uno de sus extremos forma de cucharilla, podias sorber o comértelo…estos japos lo piensan todo!
Carlos M
01 September, 2006
sandora, de seguro te refieres al “calpis”.
que bien, se me antojo un raspado de tamarindo
Leprechaun
01 September, 2006
Madre mia, mirando con detenimiento la foto se pueden ver dos cosas qeu diferencian el kakigori del raspado-o-como-le-quieras-llamar de otros lados, por lo menos del levante español, y es qeu debajo de la mesa poe4n qeu te puedes echar todo el sirope qeu quieras , mientras qeu por aqui te echan un chorro justito en fin qeu a los 2 minutos ya es solo agua coloreada , y sin sabor.
y el segundo y mas importante, HAY SOLO UNA MAQUINA DE REFRESCOS,esta foto seguro qeu es tan dificil de conseguir como la de + de 16 maquinas
“estoy en racha, mira cuantas monedas……Don Depresor,CAPULLO, eso es la maquina de cambios”
Manuel
01 September, 2006
Se de uno que se pillo una cagalera tremenda en Boston por culpa de estos “fresisuis”… El sabor mas raro que hay en Japon?
Eva
01 September, 2006
Ésa debe de ser la “granizada” que toma Shin-chan ^_^
Gina
01 September, 2006
una gran guarrada… pero en la omida como en el sexo… todas las guarradas son pocas xD
joseph
01 September, 2006
oye eso en peru se llaman las raspadillas, de toda la vida… y tienen años aunque claro con la cantidad de japoneses que hay en peru no te digo yo que no venga de ahi
Javi Kobe
01 September, 2006
Un poco empalagosos para mi gusto pero visualmente es algo muy llamativo. No creo que los haya de matcha fuera de Japón, son granizados pero el hielo es picado mucho más fino que en un granizado de los que me tomaba en esas grandiosas heladerías al estilo valenciano en Sevilla. Es lo mismo pero no es igual, ya sabéis, no es lo mismo un par de tazas de té que un par de tetazas
Claro que el precio es carillo, la verdad. Por muchísimo menos se puede uno hartar de helados en cualquier convini en Japón. Yo llevo este año ya un montón de bombones helados en mi cuenta particular, a 100 yenes la unidad
Saludos.
Alberto
01 September, 2006
Lo que no les has contado, Hector, es que también son del agrado de los bambis. Si vais a Nara les podéis dar el culín, se vuelven locos (incluso atacan a las cámaras de fotos
:P:P)
Ta luego
ChambrasWeed
01 September, 2006
yeah son muy ricos aquí se les dice raspadillos y para el clima húmedo que hace acá es ideal.
saludos.
Jasmine
01 September, 2006
Yo probé eso en Hawai’i, allí les llaman Shave Ice, y dicen que lo crearon ellos, como si fuera algo tan complicado de hacer, pero bueno, a mi me encanto.
Animefanatik
01 September, 2006
Aca en Costa Rica se le llama “COPOS”, y se preparan de tres formas: La basica es el hielo raspado con sirope de sabor, otra forma es chorear sobre el hielo leche condensada, pero la forma mas deliciosa es poniendo una base de leche en polvo, luego el hielo, despues sirope, le choreas la leche condensada, y nuevamente le agregas leche en polvo.
DonkeyG5
01 September, 2006
Pues yo los conozco como granizados ^_^.
Mar
01 September, 2006
en Bolivia tb son raspadillos y mi favorito es el de leche con menta y sirope azul… tb están las típicas vendedoras con pollera y sombrerits vendiendo jugo de naranja pomelo o mandarina exprimido ahí mismo.
oria
02 September, 2006
Yo los conozco por flashes. Pero venían ya hechos.
CaDs
02 September, 2006
En buen panameño tambien se le conoce como “Raspao”. Imagino que el saborcillo que deja es consecuencia de la mugre de las manos del señor que te los prepara
Pero están ricos los condenados y se salen como por 15 céntimos de dollar
lluo
02 September, 2006
El primero qien lo ha creado era Alexndro Magno
Kurosaki_Frank
02 September, 2006
En puerto rico le llamamos “Piraguas”, lo unico que aqui no te dejan echarle tu el sabor
Por cierto hablando de comidas raras, yo pienso en alrededor de año y medio darme mi vuelta por japon. Pregunto, hay mucha variedad de comida alla que no tenga que ver con pescado ni nada del mar? Una amiga que vive alla me dijo que tendre problemas puesto casi todo alla en cuestiones culinarias tiene que ver con el mar.
Albert
04 September, 2006
Tiquismiquis?? Hector tio, en Japon he llegado a provar la cabeza de un calamar que movia sus tentaculos…
Noah
04 September, 2006
bueno yo venía a decir que me han hecho mucha gracia los heladitos estos de hielo que chico, en mi pueblo no puedes ir tu y servirtelos como alli, aqui tienes en los bares el típico recipiente con cuchillas dando vueltas y solo de limon, naranja, cafe y como mucho fresa. Ya ves, yo es que veo todos esos botes de colorines y babeo!!! en todo caso, el comentario de Albert me acaba de dejar acojonaílla perdía!! madre mia comer calamares moviendo tentáculos.. ay!!!
en todo caso, solo decirte que me encanta tu blog, que soy adicta hace muuuucho tiempo pero nunca me había animado a comentar. Me encanta todo, si no voy a japón algún día nunca lo superaré!!
besos y gracias por todo lo que cuentas
Apocalypso Facto
07 September, 2006
Y pues sí, nada del otro mundo, pero no todos nos podemos dar el lujo de comernos un “raspado” en Japón! Aquí en Venezuela se les conoce con no menos de cuatro nombres distintos, dependiendo de la zona del país: raspados, cepillados, bolas de nieve o esnoboles (de “snow ball”).
Saludos!
Rocio Leal Cuellar
03 October, 2006
en Colombia se le conocen como raspaos, muy consumidos en tierra caliente aqui le agregan en algunos sitios leche condensada y queda muy rico
Hotaru
26 November, 2006
Ese tipo de postre es orginario de Japón, luego fue traido a Europa por Marco Polo si mal no recuerdo y fue convertido en el helado de crema actual.
Personalmente siempre lo he querido probar, pero no he encontrado ningún lugar en Chile donde lo vendan.
Jasami
03 February, 2007
Pues en Perú se llaman RASPADILLAS , hay que ver la cantidad de nombres que les damos…
JOSE FRANCISCO
17 March, 2007
en ARGENTINA, donde se consiguen Kakigoris? me interesa comercializarlos. favor de enviarme contacto
gracias
Juan Carlos
17 March, 2007
En México se les llama raspados.
Yuko Kato Blog » ASAKUSA KAN-NON
08 September, 2007
[...] Fuimos a Asakusa. Con el metro de Tokyo. Al salir de la boca del metro, seguimos a mucha gente que casi todos iban a la misma dirección… ^ ^ Para llegar al templo, pasamos por una calle llena de tiendas con cosas típicas japonesas, ideales para souvenir. También habia unas paradas de refrescos, kaki-gori , ramune …. [...]
alexander
24 April, 2008
y ustedes saben cual es el pais que hace el mejor raspado,copos, raspadillas,kakigori o como lo quieran llamar …
Carlos
29 April, 2008
aqui en las antillas se llaman grazasnos.
gato
11 May, 2008
aqui en yucatan se llaman granizados y nada mas,.
MANUEL PEREA
28 June, 2008
TENGO UN NEGOCIO DE RASPADOS Y REVOLUCIONAMOS LA FORMA DE HACERLOS…. AUNQUE EL HIELO NO DEJA DE ESTAR EN ESA FORMA (RASPADO) FINAMENTE LE DAMOS UN TRLECIMIENTOITURADO MUY FINO HACIENDO UNA DELICIA ESTA GOLOCINA…
SOY DE ACAPULCO GUERRERO MEXICO… Y MI ESTABLECIMIENTO SE ENCUENTRA EN LA CIUDAD DE MEXICO df.. UN SALUDO A TODOS…. YA Q ES MUY INTERESANTE SABER COMO SE LE DICE A ESA GOLOSINA TAN DELICIOSA Q EN TODA AMERICA LATINA COMPARTIMOS Y EN CASI TODAS PARTES DEL MUNDO COMO EN JAPON…
ARRIBA MEXICO!!!
Napo
07 December, 2009
A? esto es en serio? xD soy d el salvador! y aqui es d ver todos los dias gente vendiendo y comprando raspados o como aqui les decimos minutas!
sirve en dias calurosos! muy buen blog te hace vicioso a ver q hay de nuevo por japon! xD
Angelita
05 February, 2010
Salud2 desde Medellín – Colombia.
Kirai y seguidores, fans, etc., este es uno de los post que más me ha gustado, no tanto por la información si no por que todos los comentarios de los lectores fueron bastante interesante para conocer en otros países y regiones como se le llama al ‘kakigori’ que tus amigos comieron en Japón.
Cuando era chiquita yo si comía eso sobre todo los domingos en el Parque de Banderas… Y eso de que ‘el gusto lo da el mugre de las manos del señor que se lo vende a uno’ lo comparto.
Un abrazo.
Sara
12 May, 2010
Acá hay hasta granizadas de cerveza, jugo de tomate o solo de limón, sal y un poco de picante! xD