Jose Luís Moreno enmascarado

No he hablado mucho de la televisión japonesa, pero por algunos vídeos que he ido mostrando os habréis hecho una idea. Es un auténtico espectáculo ver la de «paridas» que son capaces de hacer y la alegría que desprenden. Una cosa muy curiosa es que suelen escribir subtítulos cuando dicen algo importante para destacarlo sobre el resto de la conversación. Si vais de viaje a Japón no dejéis de poner la tele al menos un rato, aprenderéis mucho sobre su cultura, sus gustos y su forma de ser. Por ejemplo, tienen una afición increíble a hacer programas sobre comida, y es que los japoneses le dan mucha importancia a la alimentación.


El de la capucha negra es famoso por «cantar» con las manos.

Perdonad por la mala calidad del vídeo pero es que mi método de grabación consiste en poner la cámara de fotos delante de la tele y grabar.

Metropolis

Metropolis es el nombre de uno de los proyectos más costosos del artista japonés Katsuhiro Otomo. Tardó cinco años en crear esta película de animación y se invirtieron unos 10 millones de dólares en crearla. Además de estar creada por uno de los mejores directores de animación del mundo, está basada en un manga creado por Osamu Tezuka (considerado como el padre del manga) en el 1949.

La historia está ambientada en una ciudad futurista donde hay una serie de clases sociales muy diferenciadas donde la corrupción puede con todo y los robots están plenamente integrados en la sociedad. El «protagonista» es un robot con forma humana que en su versión manga sería la base para crear el famoso Astro Boy (Atom), uno de los símbolos nacionales de Japón.

Metropolis

Otras obras de Katsuhiro Otomo:

Wasabi – El alimento

El wasabi es un alimento japonés muy popular. Tiene color verdoso y normalmente se toma en forma de pasta/salsa para acompañar platos de pescado crudo. Quizás su fama venga por que es muy picante, pero tiene un picor bastante peculiar que no se queda en la lengua sino que «sube» directamente a la cavidad nasal. Así que si no lo habéis probado nunca tened cuidado con esa pasta verdosa que acompaña algunos platos japoneses.

Wasabi
Un plato de sashimi con wasabi para acompañar.

Normalmente el wasabi se compra en tubos que parecen de pasta de dientes. Si estáis interesados, estos tubos de wasabi los podéis encontrar en cualquier supermercado asiático aquí en España.

wasabi
Un tubo de wasabi conforme se suele vender.

Lo que yo no conocía era el origen de esta misteriosa pasta verde. Resulta que proviene de un bulbo que crece de forma natural en algunas zonas húmedas pero hoy en día hay toda una industria para el cultivo de esta planta.

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La planta del wasabi

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Cultivos de wasabi.

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Wasabi una vez recolectado.

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Wasabi en la tienda.

Para obtener la pasta del wasabi hay que proceder rascando. En la siguiente foto, cortesía de la wikipedia se puede ver claramente como se obtiene la pasta de wasabi.

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Y para terminar un fotograma de un anuncio de «papas» con sabor a wasabi.

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